Mevsiminde yetişen üzümlerden yapılan organik üzüm pekmezi, tam bir şifa kaynağı olmaktadır. Özellikle kahvaltılarda tahin ile beraber tüketilen organik üzüm pekmezi, tatlı yapısı ile doğal bir şeker kaynağıdır. Bu nedenle aniden gelen tatlı krizlerine karşı iyi bir alternatif olmaktadır. Organik üzüm pekmezinde en önemli olan nokta üzümlerin tam mevsiminde hasat edilmesidir. Bunun yanı sıra üzümlerin üretimi esnasında ekstra hiçbir koruyucu ve kimyasala maruz kalmamasıdır. Organik üzüm pekmezinde kullanılan üzümler, organik tarım kurallarına uygun olarak yapılmalıdır. Organik üzüm pekmezi, üzümün bir takım işlemlerden geçmesi ile oluşmaktadır. 
 

İnsan vücudu için kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller barındıran organik üzüm pekmezi, soğuk pres yöntemi ile hazırlanmaktadır. Organik üzüm pekmezi yapımında asla şeker ilavesi olmamalıdır. Organik üzümün kendi tadı ve şekeri zaten vardır ve eğer şeker ilavesi yapılırsa üzüm pekmezinin tüm özelliği kaybolur. Bu nedenle tatlı bir lezzeti olması için organik üzüm pekmezi yapımında kullanılan üzümler tam zamanında hasat edilmelidir. Besin değeri çok yüksek olan organik üzüm pekmezi, fiyatı konusuna takınılmadan alınmalı ve sağlık için yenilmelidir.

Susam ve zeytinyağının karışımından elde edilen tahin, organik susam ve organik zeytinyağı ile yapıldığı sürece organik ibaresini hak etmektedir. Organik tahin, tek başına tüketilebildiği gibi, tatlı yapımında ve pekmez ile karıştırılarak sık sık yenilmektedir. Lezzetli bir yapısı olmasının yanı sıra tatlı ihtiyacını gidermek için de epey tercih edilmektedir. Organik tahin, genellikle içerisinde yer alan vitamin ve mineraller ile bilinmektedir. Fiyatı biraz yüksek olsa da besin değeri ve çeşitli faydaları ile buna değerdir.
 

Sağlığa bin bir türlü faydası bulunan organik tahin, özellikle kış aylarında meydana gelen grip, nezle, soğuk algınlığı, boğaz enfeksiyonu gibi rahatsızlanmalara karşı doğal bir koruyucu etki sağlamaktadır. Organik tahin yapımında öncelikle organik susam ezilerek koyu bir kıvama getirilir. Bu koyu kıvamlı susamın birkaç işlem sonrasında zeytinyağı ile birleştirilmesinden oluşan organik tahin, bal ve pekmez ile karıştırılarak tüketilmektedir. Besin değeri son derece yüksek olan organik tahin, her gün belirli miktarda yenebilir. Organik tahini içerdiği çeşitli yararlar sebebiyle kahvaltı sofralarınızdan eksik etmemeye özen göstermelisiniz. Organik tahinin enfes lezzetinden sonuna kadar faydalanın.