• Yeni
Ödemiş Tulum Peyniri 500Gr.
    Ödemiş Tulum Peyniri 500Gr.

Ödemiş Tulum Peyniri

Referans:

35,00 ₺

Ödemiş Tulum Peyniri 500 - 600 gr arası bir kalıptır.

Ödemiş Salamura Tulum 500 - 600 gr arası bir kalıptır.

Sadece inek sütü içerir.

Kumru ve  sandviç yapımında kullanılır.

İzmir'in meşhur gevreğinin yanında vazgeçilmeyen bir peynirdir.

Favori listesine ekle

Ödemiş Tulum Peyniri

Ödemiş Salamura Tulum

Sadece inek sütü içerir.

Kumru ve  sandviç yapımında kullanılır.

İzmir'in meşhur gevreğinin yanında vazgeçilmeyen bir peynirdir.

Tulum peyniri nasıl yapılır?

En basit şekli ile tulum peynirinin yapılışı telemenin ufak parçalara ayrıldıktan sonra tuzlanması ile tulumuna basılması ve serin bir ortamda olgunlaşmasının beklenmesidir. Beyaz ve hafif sarımsı renkte olabilen tulum peyniri, içeriğindeki kuru madde ve yağ oranları oldukça yüksek, kolay, kolay dağılma yapmayan plastik özellikte, yenildiği zaman tereyağı aroması veren yarı sert ve belli bir asitlik düzeyi olan ve bu asit derecesi tadıldığında kolayca hissedilebilen bir peynirdir. Tulum peyniri nasıl yapılır, sorusuna geleneksel yöntemler ve tekniğin nedeni ile zor bir peynir yapımı şeklinde de cevap verilebilmektedir. Adını yapıldığı tulumlardan alan peynir, genellikle derinin iç kısmında olgunlaşma süreci geçirir fakat Ege bölgemizde derinin dış kısmındaki kıllar temizlenerek derinin dışı içine çevrilir ve bu şekilde bekletilir.

Benzer Kategorideki Ürünler

aynı kategoride bulunan diğer 16 ürün:
Şekerhanım Portakal Reçeli...
Hızlı Görünüm
  • Yeni

Şekerhanım Portakal Reçeli 300 gr -Şeker ilavesiz

Fiyat 26,50 ₺
Durum: 2 tane stokta

Şekerhanım Portakal Reçeli 300 gr şekersiz

Şekerhanım Portakal Reçeli 300 gr şekersiz

Mersin bölgesinin kalın kabuklu, tatlı ve neredeyse çekirdeksiz meşhur yafa portakalları bu geleneksel reçele rengini ve lezzetini veriyor.

Tüm reçellerimiz ve marmelatlarımızda olduğu gibi geleneksel tarifler kullanılarak bakır kazanlarda ağır ağır pişirilmektedir. Meyvelerin muhteşem tatlarının, kokularının ve renklerinin korumasının sırrı da bu!

Şekerhanım'ın 15 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince ürünlerimiz sadece sezonluk taze meyve, pancar şekeri ve limon tuzu kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermemektedir.

İçindekiler: portakal, pancar şekeri ve limon tuzu. Net: 300 gr

Organik Üzüm Pekmezi 350 gr
Hızlı Görünüm
  • Yeni

Organik Üzüm Pekmezi 350 gr

Fiyat 29,00 ₺
Durum: 5 tane stokta

Mevsiminde yetişen üzümlerden yapılan organik üzüm pekmezi, tam bir şifa kaynağı olmaktadır. Özellikle kahvaltılarda tahin ile beraber tüketilen organik üzüm pekmezi, tatlı yapısı ile doğal bir şeker kaynağıdır. Bu nedenle aniden gelen tatlı krizlerine karşı iyi bir alternatif olmaktadır. Organik üzüm pekmezinde en önemli olan nokta üzümlerin tam mevsiminde hasat edilmesidir. Bunun yanı sıra üzümlerin üretimi esnasında ekstra hiçbir koruyucu ve kimyasala maruz kalmamasıdır. Organik üzüm pekmezinde kullanılan üzümler, organik tarım kurallarına uygun olarak yapılmalıdır. Organik üzüm pekmezi, üzümün bir takım işlemlerden geçmesi ile oluşmaktadır. 
 

İnsan vücudu için kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller barındıran organik üzüm pekmezi, soğuk pres yöntemi ile hazırlanmaktadır. Organik üzüm pekmezi yapımında asla şeker ilavesi olmamalıdır. Organik üzümün kendi tadı ve şekeri zaten vardır ve eğer şeker ilavesi yapılırsa üzüm pekmezinin tüm özelliği kaybolur. Bu nedenle tatlı bir lezzeti olması için organik üzüm pekmezi yapımında kullanılan üzümler tam zamanında hasat edilmelidir. Besin değeri çok yüksek olan organik üzüm pekmezi, fiyatı konusuna takınılmadan alınmalı ve sağlık için yenilmelidir.