• Yeni

Latteria Parmesan Peyniri 125 gr - Parmigiano Reggiano

Referans:

60,00 ₺

Latteria Parmesan Peyniri 125 gr - Parmigiano Reggiano

Menşei : İtalya 

Favori listesine ekle

Latteria, Parmigiano Reggiano, 24 Aylık, Ortalama 170 Gr

                  İtalyan peynirlerinin tartışılmaz kralı. Po Vadisinin güneyinde Reggio Emilia bölgesindeki Parma Düklüğünde ilk kez yapılmış. İsmini de bu önemli şehir devletten almış. Yedi ülkenin büyük peyniri de deniliyor. Bu peynirin çok eski tarifi, 700 yıl boyunca yedi farklı ülkenin egemenliğine giren bu bölgede hiç değişmeden kalmış. Üretimi her yılın 1 Nisan'ından 11 Kasım'ına kadar yapılıyor. Test edilmiş ama pastörize edilmemiş inek sütünden yapılıyor. Granüllü bu peynir günümüzden Bologna, Parma ve Modena çevresinde üretiliyor. Sütün elde edildiği ineklerin beslenme biçimleri, hava durumu, toprak üretilen peynirin kalitesini ve tadını etkiliyor. 16 litre inek sütünden 1 kg Parmesan üretilir.
 
                 İtalyanın en ünlü peyniri Parmesanın en az bekletme süresi 12 aydır. Eskitilmede süre uzadıkça, peynirin kalitesi de artar. Dolayısıyla en iyi Parmesan peyniri 24-36 ay arasında dinlendirilmiş olanıdır. Peynirin erbabı ilkbahar parmigianosunu tercih eder. İlkbaharda peynirin yağ oranı daha düşüktür. Bu da peyniri daha kuru kılar, örneğin nisan ayında üretilen Parmesanın rengi açık, adeta beyazdır. Çok sert bir dokuya sahiptir. Yaz peyniri ise en sert aromalı olanıdır. Yaz peynirlerinin rengi daha koyu, adeta koyu altın sarısıdır. Yaz peynirleri makarna soslarına, özellikle fesleğen sosuna çok uygundur. İtalyanlar bu peynirin çok sağlıklı olduğuna inandıkları için bebeklerin mamasına katarlar.
 
               Parmesan, pastörize sütten yapılmadığı için vitaminler ve elementler açısından da çok zengindir. Özellikle protein, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri açısından esaslı bir kaynaktır. Genelde makarna, salata ve Carpaccio üzerine serpiştirilir.
 
İthal peynirlerimiz menşei belirtilen ülkede üretilmiştir, yerli üretim değildir. Peynirin niteliğine göre blok yada tekerlek şeklindeki peynirler, 150 - 200 gram parçalanarak vakum ambalajda Türkiye'de paketlenmektedir.

Benzer Kategorideki Ürünler

aynı kategoride bulunan diğer 16 ürün:
Şekerhanım Çilek Reçeli...
Hızlı Görünüm
  • Yeni

Şekerhanım Çilek Reçeli 300 gr - Şeker ilavesiz

Fiyat 26,50 ₺
Durum: 6 tane stokta

Şekerhanım Şeker İlavesiz Çilek Reçeli 300 gr

Uludağ'ın eteklerindeki 1600 rakımlı Alaçam köyünün yamaçlarından tek tek özenle toplanan taptaze çilekler bu geleneksel reçele rengini ve lezzetini veriyor. 

Elma suyu doğal işlemler sonucu kokusu ve tadından arındırılarak reçel ve marmelatlarımızda doğal şeker yerine kullanılması esası ile üretilmektedir. Şeker hastaları ve şeker tüketmek istemeyenler için uygundur.

Tüm reçellerimiz ve marmelatlarımızda olduğu gibi geleneksel tarifler kullanılarak bakır kazanlarda ağır ağır pişirilmektedir. Meyvelerin muhteşem tatlarının, kokularının ve renklerinin korumasının sırrı da bu!

Şekerhanım'ın 15 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince şeker ilavesiz ürünlerimiz sadece sezonluk taze meyve, elma suyu ve limon tuzu kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermemektedir.

İçindekiler: çilek, elma suyu ve limon tuzu. Net: 300 Gr
Tiresüt Pastörize Poşet Süt...
Hızlı Görünüm
  • Yeni

Tiresüt Pastörize Poşet Süt 1lt

Fiyat 8,00 ₺
Durum: 5 tane stokta

Tire Organik Pastörize Poşet Süt 1lt

Türkiye'nin en modern tesislerinden biri olan Arif GÜRDAL Tarım İşletmelerinde otomatik sağım sistemiyle doğrudan soğutma tankına sağılan sütler, tüm kontrolleri yapılarak T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bankanlığı onaylı işletmemizde pastörize edilip şişelenmektedir. 

Çiğ Karabuğday Unu 350gr
Hızlı Görünüm
  • Yeni
Güzel Gıda

Çiğ Karabuğday Unu 350gr

Fiyat 28,50 ₺
Durum: 10 tane stokta

Güzel Gıda Çiğ Karabuğday Unu

Dedik ki madem çiftçimiz çiğ karabuğday üretmiş, biz neden ununu hemen sizlere sunmayalım ??

Yeni mahsül, içeriğinde kendinden başka bir şey olmayan, glutensiz çiğ karabuğday unumuz satışta. Ancak sadece internet sitemizde satışta, nedeni ise etiketinde 300 gr yazması. Baktık az geliyor, 350 gr koyduk kavanozlara ve beğeninize sunuyoruz.

Ürünümüz 350 Gr Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu dur