• Yeni
Trakya Kaşar Peyniri 500Gr.
    Trakya Kaşar Peyniri 500Gr.

Trakya Kaşar Peyniri

Referans:

57,00 ₺

Trakya Kaşar Peyniri 500 - 550 gr arası bir kalıptır.

Favori listesine ekle

Türkiye' de üretilen peynirler arasında 'Trakya eski kaşar peynirinin' önemi büyüktür. Yapılışıyla ve lezzetiyle diğer peynirlerden ayrılır. Trakya eski kaşar peyniri, Kars kaşar peynirine yakın olarak gösterilir fakat kalite ve fiyat karşılaştırmasında Kars kaşar peynirinden üstündür.

Kars kaşarı inek sütü ile yapılır ve Kars kaşar peynirinin lezzeti, üretim yöntemi ve rengi de bu farklılığı açığa çıkartır.

Trakya eski kaşar peynirinin lezzeti, Yıldız dağlarının eteklerinde serbestçe gezen, çeşitli bitkilerle beslenen daha çok küçükbaş hayvanların, kanarası yüksek sütlerinden gelir. 

Mandıralarda her yıl sezonluk dört, beş ay olmak şartıyla, el emeği üretilir. Sebebi de ilk bahar ve yaz aylarında küçükbaş hayvanların toplu halde süt vermelerinden geçer. 

Ülkemizin her bölgesinde olduğu gibi, TRAKYA bölgesinde sezonluk üretim yapmayan süt ürünleri üreticileri ise, inek sütü kullanarak tüm yıl fabrikasyon üretim yaparlar.

Benzer Kategorideki Ürünler

aynı kategoride bulunan diğer 16 ürün:
Organik Siyez Unu 500 gr
Hızlı Görünüm
  • Yeni
Organik Gurme

Organik Siyez Unu 500 gr

Fiyat 16,50 ₺
Durum: 6 tane stokta

Organik Gurme Siyez Unu 500 gr
 

Sayısız faydası ile ön plana çıkan organik siyez unu, aynı zamanda besleyicilik açısından son derece zengin bir kaynak olmaktadır. Siyez bulgurunun öğütülmesi ve elenmesi ile hazırlanan organik siyez bulguru, hamur işleri, çorba vb. gıda üretiminde rahatlıkla kullanılabilir. Taş değirmenlerde öğütülen siyez, bulgur ve una dönüştürülmektedir. Bulgurun birkaç kez daha öğütülmesi ile un haline gelmesi sonucunda paketlenen organik siyez unu, siyezin katkı madde almadan ekilmesi ve hasat edilmesi ile oluşmaktadır. Siyez üretiminde asla ekstra gübre ve ilaç kullanılmamaktadır. Eğer kullanım olursa siyez organik ibaresini hak etmeyecektir. 
 

Organik siyez unu, içerisinde yüksek miktarda yağ barındırmaktadır. Bu da besin değeri açısından zengin olmasına olanak vermektedir. Tam tahıllı ürün tüketimine önem veren kişilerce epey sevilen organik siyez unu, düşük glisemik indeksine sahiptir. Bu nedenle diğer buğday türlerine nazaran daha zengin bir gıda olmaktadır. Yüzyıllardır üretilen ve tüketilen organik siyez unu ile sofralarınız için zengin içerikli yiyecekler üretebilir ve üstün lezzetin tadına varabilirsiniz. Biraz meşakkatli bir üretim süreci olduğu için fiyatı normal una göre yüksek olabilir.


Ürünle ilgili daha ayrıntılı bilgi ve iletişim için info@organikgurme.com.tr’ye mail atabilirsiniz.